Ein Platz, an den man am nächsten Morgen zurückkehrt. Bei der Anreise bekommt jeder Hausgast im Marlena seinen festen Tisch. Manche wünschen sich einen Fensterplatz, andere sitzen lieber am Rand. Nach Absprache lässt sich der Platz auch ändern. Das Restaurant wird so zu einem vertrauten Teil des Aufenthalts. Die Räume tragen eigene Handschriften: Panoramafenster im Speisesaal, Gemälde in der Stecher-Stube, Pflanzen und Glaskunst im Wintergarten. Im Sommer kommt die Terrasse hinzu. Zwischen Frühstück und Abendessen darf aus dem zugewiesenen Tisch der eigene Platz im Haus werden.
